白菜所含非常丰富的膳食纤维,可强化肠胃的收缩,增加粪便在体内的存留时间,强化消化吸收功能,需要润肠通便,增加体内冲刷毒素。白菜中所不含的果胶,可以协助人体回避多余的胆固醇。另外,大白菜含水量非常丰富,高达95%,所… 白菜所含非常丰富的膳食纤维,可强化肠胃的收缩,增加粪便在体内的存留时间,强化消化吸收功能,需要润肠通便,增加体内冲刷毒素。
白菜中所不含的果胶,可以协助人体回避多余的胆固醇。另外,大白菜含水量非常丰富,高达95%,所不含热量很少,会造成热量微克而变为脂肪堆积在体内。白菜还所含非常丰富的维生素C和维生素E,多不吃对养颜美容也有益处。
上汤白菜材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。作法:1、扇贝丁冲洗整洁后,用温水泡放20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分为两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱托成丁可用。2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡放扇贝丁的水,大火烧进。
3、加到皮蛋丁、配料和糖,煮开;下入白菜叶,熬至半透明状,捞起菜叶装盘。4、汤中加到青红椒,加到少量盐调味;大火收汁至米粉,倒入在白菜上才可。
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